Tak wyglądały dawne żniwa chmielowe
Żniwa Chmielowe 2026 odbędą się w niedzielę, 30 sierpnia, w Wielkopolskim Parku Etnograficznym w Dziekanowicach. Wydarzenie organizowane będzie w Zagrodzie Nowotomyskiej i potrwa od godz. 12:00 do 18:00.
Podczas wydarzenia uczestnicy będą mogli zobaczyć, jak przed kilkudziesięcioma laty wyglądała praca przy zbiorze chmielu. Organizatorzy odtworzą kolejne etapy tradycyjnych żniw – od zrywania i obrywania szyszek, przez suszenie na sitach, aż po suszenie ogniowe.
Będzie to okazja do poznania nie tylko dawnych technik pracy, ale również codzienności mieszkańców wielkopolskiej wsi.
Czym był „pępek”?
Jednym z ciekawszych elementów wydarzenia będzie prezentacja dawnych zwyczajów towarzyszących pracy przy chmielu. Wśród nich znalazł się „pępek” – tradycja będąca formą podziękowania za wspólny trud podczas zbiorów.
Żniwa Chmielowe mają pokazać, że wspólna praca była dawniej nie tylko obowiązkiem, ale również okazją do spotkania, pielęgnowania lokalnych zwyczajów i wspólnego świętowania.
Zwieńczeniem żniw będzie przygotowanie wieńca oraz wspólny poczęstunek.
Chmielowa Lemoniada została nagrodzona
Jedną z atrakcji tegorocznego wydarzenia będzie degustacja Chmielowej Lemoniady z Wielkopolskiego Parku Etnograficznego.
Ten nietypowy lokalny produkt powstał z inspiracji tradycją żniw chmielowych. Pomysł połączył lokalne dziedzictwo, charakterystyczny dla regionu chmiel oraz dawne receptury.
Chmielowa Lemoniada została wyróżniona w kategorii „Pamiątka Turystyczna z Polski” w konkursie „Pamiątka z Polski – Polish Souvenirs”.
Podczas niedzielnego wydarzenia będzie można więc nie tylko poznać historię tego produktu, ale przede wszystkim spróbować Chmielowej Lemoniady na miejscu.
Chmiel ma więcej zastosowań, niż mogłoby się wydawać
Podczas Żniw Chmielowych nie zabraknie również ciekawostek dotyczących samego chmielu.
Małgorzata Pankowska poprowadzi spotkanie „Chmielowe sekrety”, podczas którego opowie o właściwościach i tradycyjnych zastosowaniach tej rośliny.
Organizatorzy przygotują także tradycyjne drugie śniadanie, lemoniadę chmielową oraz podpiwek według domowych receptur. Uczestnicy będą mogli zabrać ze sobą również przepisy i szyszki chmielu.
Żniwa Chmielowe 2026 – najważniejsze informacje
Data: 30 sierpnia 2026 r.
Godziny: 12:00–18:00
Miejsce: Wielkopolski Park Etnograficzny w Dziekanowicach, Zagroda Nowotomyska
Komentarze (0)