W marcu i kwietniu 2026 r. na polskim rynku zanotowano wyraźną tendencję spadkową cen bydła w skupie w porównaniu z wysokimi poziomami z końca 2025 roku. Na unijnym rynku bydła obserwuje się dodatkowe lekkie tąpnięcie cen, co przenosi się na notowania w Polsce.

Tanieje bydło w skupie. Ile dostają rolnicy?

Z ostatnich danych wynika, że hodowcy w skupie za byki HF otrzymują od 13 do 14 zł za kg. Za mieszańce przedsiębiorcy płacą od 14 do 15 zł za kg. Średnia cena byka mięsnego wynosi 15,30 zł. Za byki R rolnicy otrzymują 26,50 zł.

Spadły również stawki za jałówki. Za HF wahają się między 13 a 14,20 zł/kg. Mieszańce kosztują w granicach 14,50 - 15,20 zł/kg. Za mięsne hodowcy dostają od 13 do 15,70 zł/kg. W zależności od regionu, stawki „poleciały w dół” od 1 do 2 złotych.

- Ceny polskiej wołowiny sięgnęły sufitu. Zakłady ubojowe nie mogą sprzedać mięsa, musimy być konkurencyjni na rynku europejskim i dlatego mamy spadki cen żywca wołowego - ocenia Tomasz Rasiński, wiceprezes Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego.

Wołowina z krajów Mercosuru od 1 maja?

Na hodowców bydła padł blady strach w związku z informacjami, które się pojawiły w przestrzeni publicznej. Od 1 maja ma zacząć obowiązywać tymczasowa umowa między UE a państwami Mercosuru. Oznacza to, że od piątku możliwe będzie sprowadzanie do UE produktów takich jak wołowina, drób, nabiał, cukier po bardziej korzystnych dla krajów Mercosur stawkach celnych. Są też informacje, że umowa o wolnym handlu między UE a państwami Mercosuru przewiduje m.in. całkowite zniesienie ceł na wołowinę wysokiej jakości z krajów południowoamerykańskiego bloku. Kontyngent może wynieść 58 tys. ton.

https://jarocinska.pl/wiadomosci/alert-dla-hodowcow-tuczniki-tanieja-branza-ostrzega-to-nie-koniec-spadkow/XxAjYol0ROrDsS4xLMpz

Polska składa skargę do TSUE i żąda ochrony rynku

Ministerstwo rolnictwa zapowiedziało weryfikację tych informacji.

- Składamy skargę do TSUE. Naszym zdaniem, KE wyszła poza ramy negocjacyjne udzielone jej przez Radę co do procedury dot. umowy z Mercosur - podkreśla minister Stefan Krajewski w komunikacie zamieszczonym na stronie internetowej ministerstwa rolnictwa.

Polska wskazuje na konieczność zapewnienia równych warunków konkurencji i ochrony rynku przed napływem produktów wytwarzanych w innych standardach.

- Produkcja w krajach Mercosur odbywa się w innych warunkach. Dlatego potrzebujemy klauzul lustrzanych i ochrony produktów wrażliwych - zaznaczył minister.

Co może się wydarzyć, jeżeli do UE trafi wołowina z krajów Mercosur?

- Obawiam się, że ta sytuacja może spowodować duże zawirowanie na rynku. Póki, co nie wiemy, jaka będzie procedura napływu wołowiny do Europy - zaznacza wiceprezes Rasiński.

Ceny Bydła (2)

Polscy hodowcy tracą

[WR] Rosną ceny bydła [Marzec 2022]