Bakterię wykryto w pobranych próbkach

Jak informuje na swojej stronie internetowej Główny Inspektorat Sanitarny, zagrożenie stwierdzono w wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej podczas których wykryto bakterię Listeria monocytogenes w 1 z 5 próbek wskazanego poniżej produktu - NA ZDJĘCIACH.

Sanepid przestrzega, że spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes, może prowadzić do groźnej choroby zakaźnej zwanej listeriozą -WIĘCEJ CZYTAJ PONIŻEJ.

Szczegóły dotyczące skażonych produktów

Nazwa produktu: Pstrąg tęczowy łososiowy wędzony na zimno, MARINERO, 100.0 g
Numer partii: 510794
Termin przydatności do spożycia: 08.04.2026
Kod kreskowy: 5900335027794
Producent: Koral S.A., Kukinia 43, 78-111 Ustronie Morskie, weterynaryjny numer identyfikacyjny: PL 32081801 WE
Wyprodukowano dla: Jeronimo Martins Polska S.A., Żniwna 5, 62-025 Kostrzyn

Źródło: Główny Inspektorat Sanitarny

Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli

Zgodnie z komunikatem ostrzegawczym wystosowanym przez sanepid, producent tj. KORAL S.A. niezwłocznie po otrzymaniu informacji miał zorganizować spotkanie w zespole kryzysowym w sprawie wykrycia obecności Listeria monocytogenes w produkcie, wdrożyć procedurę wycofania z rynku, poinformować jednostkę certyfikującą standard IFS Food o zaistniałym wycofaniu oraz przeprowadzić analizę zagrożeń oraz zidentyfikować działania korygujące oraz zapobiegawcze.

- Dystrybutor tj. Jeronimo Martins Polska Spółka Akcyjna we współpracy z producentem produktu rozpoczął procedurę wycofania produktu ze sklepów i magazynów; przeanalizowano raporty z wewnętrznych badań regularnych, które dla wskazanego produktu marki własnej wykonywane są w akredytowanych niezależnych laboratoriach - nie stwierdzono nieprawidłowości - czytamy w ostrzeżeniu Głównego Inspektoratu Weterynarii.

GIS przekazała, że ze strony Jeronimo Martins Polska SA prowadzone jest szczegółowe postępowanie wyjaśniające sprawę, a Powiatowy Lekarz Weterynarii w Kołobrzegu nadzorujący producenta, zalecił wycofanie produktu z rynku oraz jego utylizację.

Jak czytamy na stronie internetowej, Jerónimo Martins Polska S.A. jest właścicielem Biedronki - największej sieci detalicznej w Polsce, posiadającej sklepy zlokalizowane w ponad 1300 miejscowościach. Na koniec III kwartału 2025 roku posiadała 3 829 placówek.

Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują proces wycofania skażonej żywności.

DALSZA CZEŚĆ ARTYKUŁU POD GRAFIKĄ - KLIKNIJ, żeby PRZECZYTAĆ

https://gostynska.pl/rolnictwo/wojewoda-wydala-rozporzadzenie-na-liscie-prawie-90-miejscowosci-w-dwoch-powiatach/OPcCCTA3ySjDKRbHsiEX

Zalecenia dla konsumentów

- Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem - czytamy w zaleceniach.

Czym jest listerioza i jakie są jej objawy?

Listerioza to bakteryjna choroba zakaźna, diagnozowana u ludzi i zwierząt stanowiąca zagrożenie głównie dla:

kobiet w ciąży,
noworodków,
osób z obniżoną odpornością.

Objawy

U kobiet w ciąży może występować gorączka, objawy grypopodobne, ból brzucha lub pleców, biegunka i wymioty, ból głowy, mięśni, gardła lub przebieg jest bezobjawowy.
Infekcja płodu lub noworodka wiąże się z wysokim ryzykiem śmiertelnych powikłań. Może również wystąpić listerioza noworodków o wczesnym lub późnym początku.
U osób dorosłych najczęściej nie występują żadne objawy zakażenia lub objawy ograniczone do przewodu pokarmowego.
U osób starszych i z obniżoną odpornością na skutek zakażenia może dochodzić do zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych, zapalenia mózgu, niewielkich ropni mózgu i sepsy.

WIĘCEJ INFORMACJI TUTAJ.

Skażona Żywność (1)

W żywności wykryto groźną bakterię