Gdy dni stają się dłuższe, a wieczory cieplejsze, ogródki działkowe czy przydomowe tarasy zamieniają się w miejsca spotkań rodzin i przyjaciół. Często w powietrzu unosi się zapach grillowanych potraw. Ta jedna z ulubionych form spędzania wolnego czasu przez Polaków w ostatnim okresie zaskakująco traci na popularności. Przynajmniej tak wynika z raportu Inquiry i Grupy Blix „Grillowanie 2026”. Badanie wykonano w kwietniu 2026 r. na próbie 1015 respondentów.

Coraz mniej osób organizuje spotkania przy grillu

Dziś mniej osób planuje tego rodzaju spotkania niż jeszcze dwa lata temu. W ciągu najbliższych dwóch miesięcy chęć zorganizowania grilla i zaproszenia znajomych wyraziło 35% Polaków, podczas gdy w 2024 r. odsetek ten wyniósł 56%. Około 42% planuje wybrać się do kogoś innego.

- Wpływ na ten trend ma m.in. sytuacja finansowa: osoby określające sytuację finansową swojego gospodarstwa domowego jako trudną z mniejszym prawdopodobieństwem wybiorą się na grill do kogoś bliskiego w najbliższym sezonie. Szczególny brak entuzjazmu do spotkań grillowych wykazują najstarsi Polacy (powyżej 54 lat) - przekazują twórcy raportu.

https://zwielkopolski24.pl/wiadomosci/podroz-pendolino-za-10-zl-pkp-intercity-ruszylo-z-wielka-promocja/1UzspJnijZOfM7HE5hBV

Brak przestrzeni i czasu

Kolejne przyczyny malejącej popularności to brak miejsca na zorganizowanie grilla. To problem, na który wskazują przede wszystkim mieszkańcy miast. Ludzie z obszarów wiejskich najczęściej podkreślają, że wolą spędzać wolny czas w inny sposób. Brak czasu to następny powód.

- Raport pokazuje, że z jednej strony grillowanie traci na popularności, z drugiej – jego znaczenie zakupowe pozostaje wysokie. W efekcie okazji sprzedażowych jest mniej, a konkurencja o uwagę i decyzję konsumenta rośnie - mówią twórcy badania.

Sklepy kuszą promocjami

Ci, którzy decydują się na organizację grilla chętnie korzystają z promocji. 46% badanych jest gotowych zmienić sklep, jeśli oferta jest odpowiednio atrakcyjna. Coraz częściej klienci zanim wybiorą się na zakupy, sprawdzają gazetki promocyjne. Wykorzystują również aplikacje mobilne. 90% badanych wskazuje, że na tego rodzaju spotkanie kupuje mięso, kiełbasę i alkohol, natomiast średnie wydatki na grilla kształtują się na poziomie ponad 100 zł.

Grillowanie 2026 (1)

Grillowanie w odwrocie. Co zmienia się w polskich domach?